• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Empfangscocktail mit einem kleinen Snack Einleitung zum Thema Fisch und Meeresfrüchte Kochen eines 4-Gänge Menüs unter professioneller Anleitung gemeinsames Verspeisen des zubereiteten Menüs inklusive korrespondierender Getränke 3 spezielle Cocktails während des Kurses hausgemachtes Give-Away, Kochschürze Rezeptmappe Beschreibung Lassen Sie sich entführen in die Welt der Fische und der Meeresfrüchte! Freuen Sie sich bei Ihrem Erlebnis in Grimma auf außergewöhnliche Kreationen rund um das Thema Meeresfrüchte und Fisch. Ihr Kochkurs lässt keinerlei Wünsche offen und beantwortet Ihnen alle Fragen, die Sie immer schon einmal wissen wollten! Getreu dem Motto Man sollte nie hungrig kochen!" werden Sie von Ihrem Profi-Koch mit einem Empfangscocktail und kleinen Snacks begrüßt. Im Anschluss gibt Ihnen der erfahrene Show- und Eventkoch die entsprechende Einleitung zum Thema Meeresfrüchte und Fisch. Und dann heißt es auch schon: Schürze an, Hände waschen und ran an die Fische! Die nächsten 3 Stunden verbringen Sie damit, gemeinsam ein 4-Gänge-Menü der Extraklasse zu kochen. Freuen Sie sich unter anderem auf gedünstete Jacobsmuscheln in Zitronengrasespumas und Cube vom Baramundifilet in Aloe-Vera-Fond auf lauwarmen Meeresalgensalat. Läuft Ihnen bereits das Wasser im Munde zusammen? Dann sind Sie bei diesem Kochkurs genau richtig! Während Sie kochen, erhalten Sie selbstverständlich Tipps und Tricks von Ihrem erfahrenen Profi-Koch. Nebenher können Sie auch schon den ein oder anderen speziell zum Thema passenden Cocktail genießen. Natürlich sollen auch Ihre Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen! Nach getaner Arbeit kommt das Vergnügen - und das heißt für Sie genießen! Nehmen Sie an einem schön gedeckten Tisch Platz und lassen Sie sich Ihr selbst gezaubertes Menü mit den dazu passenden Getränken schmecken! Sie werden staunen, welch fantastische Köstlichkeiten Sie aus dem Ärmel schütteln können! Damit Ihnen dieser Tag noch lange in Erinnerung bleibt, erhalten Sie eine Kochschürze, sowie ein hausgemachtes Give-Away zum Mitnehmen nach Hause. Natürlich erhalten Sie alle Rezepte des Tages gesammelt in einer Mappe. In Zukunft sind Sie perfekt darauf vorbereitet Ihre Familie und Ihre Freunde mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten aus dem Meeresfrüchte und Fisch Kochkurs zu überraschen - Guten Appetit!
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• Beschreibung: Leistungen Proseccoempfang Zubereitung eines 4-Gang-Menüs unter professioneller Anleitung Kochzutaten und Utensilien gemeinsame Verkostung begleitende Weine Wasser, Kaffee und Espresso Kochschürze zum Mitnehmen Beschreibung Fisch und Meeresfrüchte gehören zu einer gesunden Ernährung einfach dazu. Wer sich quer durch alle Meere und Seen schlemmt, tut sich selbst etwas Gutes. Fisch und Meeresfrüchte enthalten hochwertiges Eiweiß und sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Aufgrund des Lebensraums unterscheidet man bei den Fischen zwischen Süßwasser- und Salzwasserfisch. Diese Unterscheidung findet man aber nur selten auf den Speisekarten. Als Meeresfrüchte bezeichnet man in der Regel alle essbaren wirbellosen Meerestiere. Man unterscheidet dabei verschiedene Arten: Krustentiere (Krebse, Hummer, Krabben usw.), Schalentiere (verschiedene Muscheln wie Miesmuscheln, Venusmuscheln, Jakobsmuscheln) und so genannte Kopffüssler (z.B. Calamare und Tintenfische). Meeresfrüchte gelten in vielen Ländern als wahre Delikatessen. Seafood, Frutti di Mare oder los mariscos lassen die Herzen vieler Feinschmecker höher schlagen.
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• Beschreibung: Leistungen Fisch und Meeresfrüchte Seminar in Köln, NRW Verkosten Sie unterschiedliche Spezialitäten und Weine Vielfältige Informationen zur Thematik Wir reichen Wasser und Brot Unterlagen für Teilnehmer Testen Sie sich durch die Spezialitäten Essen ist für Sie mehr, als die bloße Nahrungsaufnahme? Sie wollen genießen, schlemmen und tolle Geschmackskombinationen erleben? Dann ist das Fisch und Meeresfrüchte Seminar in Köln vielleicht genau das richtige Erlebnis für Ihren Gaumen. Erschmecken Sie gemeinsam mit anderen Gourmets die Vielfalt, die sich durch die Lebensmittel aus Wasser und von Land erschaffen lässt. Nicht immer muss es etwas Kostspieliges oder Pompöses sein, um ein Feuerwerk im Mund entstehen zu lassen. Das Fisch und Meeresfrüchte Seminar bescherrt Ihnen kulinarische Träume. Feinschmecker schlemmen im Fisch und Meeresfrüchte Seminar in Köln, NRW! Der gesunde Eiweißlieferant in Verbindung mit den Trauben unterschiedlichster Regionen wird im Fisch und Meeresfrüchte Seminar zum Star auf dem Teller. Die beiden Komponenten sowie der Wein haben eine große Gemeinsamkeit. Bei beiden kommt es auf die inneren Werte, den Gehalt und die Würze an. Erleben Sie in gemütlicher Runde, wie ein Genuss für alle Sinne entsteht, den Sie zu den unterschiedlichen Anlässen präsentieren können. Im Fisch und Meeresfrüchte Seminar erschmecken die Teilnehmer eine Gaumenfreude, wie wir sie uns vorstellen, und folgen den Erläuterungen zu den Einflüssen auf das Geschmackserlebnis. Manches, was auf Ihrem Teller liegt, kennen Sie. Aber in dieser Variation wird es eine neue Erfahrung sein. Erlernen Sie grundlegendes Hintergrundwissen Das Fisch und Meeresfrüchte Seminar in NRW dient natürlich nicht nur dem Verkosten der unterschiedlichen Spezialitäten. Wir möchten den Teilnehmern Wissen vermitteln, das in Zukunft im Alltag angewendet werden kann. Zu diesem Bereich gehört unter anderem die Harmonie vom alkoholischen Traubensaft und Gerichten. Weiter wird erläutert, nach welchen Regeln ein Wein zu einer Speise ausgewählt wird. Mit dem Wissen, das Ihnen im Fisch und Meeresfrüchte Seminar vermittelt wird, können zukünftige Anlässe mit neuen Genüssen erlebt werden.
• Versandkosten: 1-2 Werktage

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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Kochzutaten und Utensilien korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Wasser, Saft, Kaffee) gemeinsame Verkostung Rezeptmappe zum Mitnehmen Beschreibung Tintenfisch, Scampi und Muscheln lassen jedes Feinschmeckerherz höher schlagen. Doch wer diese edlen Delikatessen selbst zubereiten möchte, steht oft vor scheinbar unüberwindbaren Problemen: Wie den Tintenfisch behandeln, die Lotte zuschneiden oder die Scampi in einen küchenfertigen Zustand bringen? Ausgerüstet mit der richtigen Theorie und einer Fülle verschiedener Zubereitungsmöglichkeiten werden Sie diese Hürden nach dem Meeresfrüchte & Fisch Kochkurs meisterhaft überwinden. Sie haben Appetit auf eine kleine Kostprobe? Dann freuen Sie sich auf herzhaft marinierten Oktopus, zartes Carpaccio von Tigerprawns und köstliche Jakobsmuscheln mit Salbei und Parmaschinken. Sie können das Meer buchstäblich schon riechen. Ihr Gourmet-Erlebnis beginnt mit der Begrüßung durch Ihre Profi-Köchin sowie dem Kennen lernen der anderen Teilnehmer. Nach der Besprechung der verschiedenen Gerichte rund um Fisch und Meeresfrüchte kann Ihr Kochkurs beginnen: In kleinen Gruppen greifen Sie selbst zu Messer, Pfanne & Co. und kochen wunderbare Gerichte rund um die Schätze der Meere und Flüsse. Von der Vorspeise bis hin zum Dessert - Ihre Köchin steht Ihnen mit vielen wertvollen Tipps und den richtigen Kniffen stets zur Seite. Natürlich wird nicht nur gekocht, sondern auch gekostet. Bei dem passenden Glas Wein genießen Sie Ihre selbst zubereiteten Gerichte aus Neptuns Reich. Der pure Genuss! Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte aus Ihrem Kochkurs zum Mitnehmen. Wir wünschen Ihnen guten Appetit bei einem köstlichen Fisch und Meeresfrüchte Menü!
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungsprosecco gemeinsames Zubereiten eines 4-Gänge Menüs alle Kochzutaten und Utensilien passende Weine zu den jeweiligen Gängen Kaffeespezialitäten und alkoholfreie Getränke Leihkochschürze Rezeptmappe zum Mitnehmen Beschreibung Fisch jeglicher Art lassen Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen? Dann ist der Fisch-Kochkurs genau das Richtige für Sie! Unter professioneller Anleitung erfahren Sie mehr über die vielfältige Kochwelt von Speisefischen. Dieses Kochabenteuer gibt Ihnen einen Einblick in die Kochkunst dieser proteinreichen Speisen und vermittelt Ihnen die professionelle Zubereitung der Schätze des Meeres. Bei einem Glas Prosecco können Sie zu Beginn des Kochkurses die anderen Feinschmecker kennenlernen. Gemeinsam mit dem Profikoch besprechen Sie nun das 4-Gänge Menü und beginnen mit der Zubereitung der Köstlichkeiten aus dem Wasser. Von der Vorspeise bis hin zum Dessert - Ihr Koch steht Ihnen mit vielen wertvollen Tipps und den richtigen Kniffen stets zur Seite. Nach der Zubereitung werden Ihre selbst gezauberten Spezialitäten in gemütlicher Runde bei dem passenden Glas Wein verkostet und Sie können sich von Ihren Kochkünsten überzeugen. Damit Sie Ihre neu erlernten Kochkünste auch nach Ihrem Fisch-Kochkurs immer wieder unter Beweis stellen können, erhalten Sie eine Rezeptmappe zum Mitnehmen.
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungsgetränk (Sekt oder Orangensaft) Zubereitung eines 4-Gänge-Fisch-Menüs Kochzutaten und Utensilien korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Kaffee, Wasser, Saft) gemeinsame Verkostung Rezeptmappe zum Mitnehmen gegen eine Gebühr von 35,- Euro und vorheriger Anmeldung vor Ort können Sie gerne eine Begleitperson zum Essen einladen Beschreibung Dieser Kochkurs wird Sie kulinarisch ans Mittelmeer versetzen! Gemeinsam mit einem Koch der Spitzenklasse zaubern Sie in Dresden ein unvergessliches 4-Gänge Fisch Menü. Die Küchen der verschiedenen Mittelmeerländer bieten eine vielfältige Auswahl an Speisen. Viel frischer Fisch, fruchtige Gemüsevariationen und intensive Kräuter werden im Mittelpunkt Ihres kulinarischen Ausflugs stehen. Begrüßt werden Sie bei einem Gläschen Prosecco oder Orangensaft und haben dabei die Möglichkeit, die anderen Feinschmecker kennen zu lernen. Nach einer kurzen Einleitung gehen Sie gemeinsam ans Werk: In kleinen Gruppen greifen Sie selbst zu Messer, Pfanne & Co. und kochen wunderbare Gerichte rund um die Schätze des Meeres. Von der Vorspeise bis hin zum Dessert - Ihr Koch steht Ihnen mit vielen wertvollen Tipps und den richtigen Kniffen stets zur Seite. Heiß geräucherte Schollenröllchen auf Linsensalat, Garnelenessenz oder Filet vom Loup de mer auf Zucchinigemüse und Kartoffel-Zironenpüree werden Ihren Gaumen verzücken... Genießen Sie Ihr köstliches Fisch Menü - wenn Sie mögen nach vorheriger Anmeldung mit Ihrer Begleitperson - an einer festlich gedeckten Tafel bei Kerzenschein. Die begleitenden Getränke sind dabei inklusive. Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte aus Ihrem Fisch Kochkurs zum Mitnehmen. So können Sie Ihre Liebsten auch zu Hause mit einem ganz besonderen Menü überraschen!
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Kochen eines 4-Gänge-Menüs zu dem Thema " Fische rund ums Meer" unter fachmännischer Anleitung Rat und Tat durch den Kochprofi Kochtechnik-Vorführung sämtliche Kochzutaten und Utensilien gemeinsame Verkostung korrespondierende Getränke (Wein, Mineralwasser) Rezeptmappe und Kochschürze zum Mitnehmen Beschreibung Tauchen Sie im wahrsten Sinne des Wortes ein in die faszinierende Welt der Speisefische! Fischgerichte haben in jeder Länderküche einen ganz besonderen Status, denn Sie verleihen ihr das ganz besondere Etwas! Gehören auch Sie zu den Liebhabern der fischigen Delikatessen? Dann nichts wie hin zu Ihrem Fischkochkurs in Stuttgart-Vaihingen! Lernen Sie in gemütlicher Atmosphäre die anderen Teilnehmer und Ihren Profi-Koch kennen. Im Anschluss beginnen Sie mit der Praxis - ran an die Fische! Kochen Sie gemeinsam ein 4-Gänge-Menü unter dem Thema Fische rund ums Meer" . Selbstverständlich steht Ihnen Ihr Profi-Koch mit Rat und Tat zur Seite. Neben Einkaufs- und Frischetipps, erhalten Sie auch eine Kochtechnik-Vorführung. Bei Ihrem Fischkochkurs wird mit Leidenschaft das zubereitet, was Meer, Fluss und Seen zu bieten haben. Im Anschluss an den Kochkurs werden die von Ihnen zubereiteten Köstlichkeiten gemeinsam in gemütlicher Runde verspeist. Passend zu Ihrem Fisch-Menü, werden Ihnen Wasser und Wein gereicht. Es erwarten Sie einzigartige Geschmackserlebnisse - Sie werden erstaunt sein, wie abwechslungsreich Fisch schmecken kann! So haben Sie Fisch mit Sicherheit noch nie genossen - Guten Appetit!
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungscocktail alle Kochzutaten und Utensilien inklusive gemeinsames Zubereiten eines Menüs unter fachmännischer Anleitung gemeinsame Verkostung Tipps und Tricks vom Profi Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee inklusive Rezeptheft zum Mitnehmen Kochschürze Beschreibung Lassen Sie sich entführen in die Welt der Fische und der Meeresfrüchte! Freuen Sie sich bei Ihrem Erlebnis in Frankfurt am Main auf außergewöhnliche Kreationen rund um das Thema Meeresfrüchte und Fisch. Ihr Kochkurs lässt keinerlei Wünsche offen und beantwortet Ihnen alle Fragen, die Sie immer schon einmal wissen wollten! Getreu dem Motto Man sollte nie hungrig kochen!" werden Sie von Ihrem Profikoch mit einem Empfangscocktail begrüßt. Im Anschluss gibt Ihnen der erfahrene Profikoch die entsprechende Einleitung zum Thema Meeresfrüchte und Fisch. Und dann heißt es auch schon: Schürze an, Hände waschen und ran an die Fische! Die nächsten 3 Stunden verbringen Sie damit, gemeinsam ein Menü der Extraklasse zu kochen. Während Sie kochen, erhalten Sie selbstverständlich Tipps und Tricks von Ihrem erfahrenen Profikoch. Natürlich sollen auch Ihre Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen! Nach getaner Arbeit kommt das Vergnügen - und das heißt für Sie genießen! Nehmen Sie an einem schön gedeckten Tisch Platz und lassen Sie sich Ihr selbst gezaubertes Menü mit den dazu passenden Getränken schmecken! Sie werden staunen, welch fantastische Köstlichkeiten Sie aus dem Ärmel schütteln können! Natürlich erhalten Sie alle Rezepte des Tages gesammelt in einer Mappe. In Zukunft sind Sie perfekt darauf vorbereitet Ihre Familie und Ihre Freunde mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten aus dem Meeresfrüchte und Fisch Kochkurs zu überraschen - Guten Appetit!
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungscocktail alle Kochzutaten und Utensilien inklusive gemeinsames Zubereiten eines Menüs unter fachmännischer Anleitung gemeinsame Verkostung Tipps und Tricks vom Profi Mineralwasser, Wein, Saft, Tee und Kaffee inklusive Rezeptheft zum Mitnehmen Kochschürze Beschreibung Lassen Sie sich entführen in die Welt der Schalen und Krustentiere! Freuen Sie sich bei Ihrem Erlebnis in Frankfurt am Main auf außergewöhnliche Kreationen rund um das Thema Schalen und Krustentiere. Ihr Kochkurs lässt keinerlei Wünsche offen und beantwortet Ihnen alle Fragen, die Sie immer schon einmal wissen wollten! Getreu dem Motto Man sollte nie hungrig kochen!" werden Sie von Ihrem Profikoch mit einem Empfangscocktail begrüßt. Im Anschluss gibt Ihnen der erfahrene Profikoch die entsprechende Einleitung zum Thema Schalen und Krustentiere. Und dann heißt es auch schon: Schürze an, Hände waschen und ran an die Tiere! Die nächsten 3 Stunden verbringen Sie damit, gemeinsam ein Menü der Extraklasse zu kochen. Während Sie kochen, erhalten Sie selbstverständlich Tipps und Tricks von Ihrem erfahrenen Profikoch. Natürlich sollen auch Ihre Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen! Nach getaner Arbeit kommt das Vergnügen - und das heißt für Sie genießen! Nehmen Sie an einem schön gedeckten Tisch Platz und lassen Sie sich Ihr selbst gezaubertes Menü mit den dazu passenden Getränken schmecken! Sie werden staunen, welch fantastische Köstlichkeiten Sie aus dem Ärmel schütteln können! Natürlich erhalten Sie alle Rezepte des Tages gesammelt in einer Mappe. In Zukunft sind Sie perfekt darauf vorbereitet Ihre Familie und Ihre Freunde mit Ihren Kenntnissen und Fähigkeiten aus dem Schalen und Krustentiere Kochkurs zu überraschen - Guten Appetit!
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• Beschreibung: Leistungen Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs in Göttingen, Niedersachsen Empfang mit Aperitif Herstellen unterschiedlicher Gerichte unter kompetenter Leitung Lebens- und Hilfsmittel werden gestellt Wein, Wasser, Säfte im Preis enthalten Speisen mit der Gruppe Unterlagen per E-Mail Schlemmen mit gutem Gewissen! Mit ihren fangfrischen Köstlichkeiten bieten die Gewässer der Welt eine Vielfalt von Möglichkeiten, den Gaumen zu verzaubern. In Ihrem Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs in Göttingen haben Sie die Gelegenheit, sich mit den Schätzen, die nichts mit Gold oder versunkenen Schiffen zu tun haben, zu befassen. Kommen Sie mit dem Profi auf einen Tauchgang durch die Leckereien unter Wasser. Dämpfen, Grillen, Braten und Backen - im Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs werden Sie auf viel Genuss stoßen. Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs in Göttingen, Niedersachsen - Genuss aus dem Meer In Empfang genommen werden die Teilnehmer vom Küchenprofi, der Sie und die anderen Hobbyköche heute durch den Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs leiten wird. Genießen Sie bei einem schmackhaften Aperitif die einleitenden Worte, um im Anschluss daran gleich selbst aktiv werden zu dürfen. Jeder ausgewogene Speiseplan sollte hin und wieder die frischen Gerichte beinhalten. Richtig ausgewählt und als nicht alltägliche Delikatesse können die Lebensmittel auch unter ökologischen Gesichtspunkten ohne Bedenken genossen werden. Der Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs gibt Ihnen Wissen an die Hand, das neue herrliche Geschmacksnoten in den Alltag transportiert. Probieren Sie neue Gerichte aus! Wer sich vorher nicht mit dem Thema befassen konnte und stattdessen die Köstlichkeiten nur im Restaurant genießen durfte, der wird mit dem Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs in Niedersachsen seine Kochleidenschaft auf ein neues Niveau heben. Holen Sie sich Anregungen von einem Profi am Herd und lernen, wie man z. B. richtig filetiert. Kleine Tricks und Hintergrundwissen lassen schon beim Einkauf die richtige Wahl treffen. Lernen Sie im Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs, worauf es wirklich ankommt. Zum Abschluss des Tages genießen Sie gemeinsam die zubereiteten Speisen in geselliger Runde.
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• Beschreibung: Leistungen Aperitif und Snack vorweg Bereitstellung von Waren & Kochschürze mindestens 4 kulinarische Variationen Wasser zwei Weine Kaffee Digestif Rezepte Beschreibung Der ultimative Fisch-Kochkurs. Bereiten Sie mit uns Süß- und Salzwasserfische zu. Schuppen, Filieren, Tranchieren sowie verschiedene Garmethoden und Stilrichtungen prägen dieses 4-Gang Menü. Lassen Sie sich von den Gewürzen und Gerüchen verführen. Nach einem kurzen Empfang werden wir Sie mit der Küche und der Technik vertraut machen. Anschließend besprechen wir im Team die Gerichte, dabei steht die Warenkunde und die Zubereitungsmethode im Mittelpunkt, denn für uns ist die Wissensvermittlung ein zentraler Beitrag zur gesunden Ernährung. Danach beginnt das Aufteilen der Gerichte auf alle Personen und die gemeinsame Vorbereitung und Zubereitung mit einem Kochprofi nach den Rezepturen. Im Anschluss wird stilvoll angerichtet und am gedeckten Tisch in geselliger Runde gespeist. Aufgrund unserer Zutaten-Philosophie verwenden wir zum Kochen ausschließlich frische Saison-Produkte vom regionalen Bio-Markt. Wir entscheiden kurzfristig nach unseren Qualitätsansprüchen welche Gerichte gekocht werden. Die Zutaten sind ausschließlich frisch, saisonal aus ökologisch-biologischem Anbau regionaler Anbieter, denn Warenkunde ist bei uns ein zentrales Thema. Der Stil schafft hautnahes Erleben in lockerer Atmosphäre und anspruchsvollem Ambiente gemäß dem Motto learning by doing" - Tipps & Tricks mit Profiköchen. Das Ambiente bietet modernste Hightech und Profi-Equipment für den gehobenen Anspruch in stilvollen Räumen mit persönlichem Rahmen.
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungssekt gemeinsames Zubereiten eines 3-Gänge-Menüs Kochzutaten und Utensilien gemeinsames Essen Teilnehmerdiplom, Rezeptblock zum Mitschreiben Leihschürze Beschreibung Lieben Sie auch köstliche Meeresfrüchte und Fischgerichte? Dann sollten Sie sich diesen hochwertigen Kochkurs auf keinen Fall entgehen lassen - denn die Küche rund um Meeresfrüchte und Fisch gehört zu den kreativsten und gesündesten Küchen die es gibt. Zu Beginn Ihres Kochkurses lernen Sie bei einem Gläschen Sasbachwalder Winzersekt Ihren Profi-Koch sowie die anderen Teilnehmer kennen. Bei diesem Kurs lernen Sie vom fachgerechten filetieren über das Ansetzen eines Fischfonds bis hin zu traumhaften Saucen alles, was Sie für diese wundervolle Küche benötigen. Hierbei sind Sie bei Klaus-Werner in den richtigen Händen. Er gilt in der Liga der Eurotoque Chefköche als ausgewiesener Fisch- und Meeresfrüchte Spezialist. Sie werden begeistert sein, denn dieser Kochkurs hilft Ihnen in Zukunft höchste kulinarische Genüsse aus Meeresfrüchten und Fisch zu zaubern.
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungsgetränk Fisch und Meeresfrüchte Kochkurs alle Zutaten und Materialien gemeinsame Verkostung des Menüs inkl. Getränke Espresso oder Kaffee Kochschürze leihweise Rezeptunterlagen zum Mitnehmen Beschreibung Dieses Koch-Erlebnis ist genau das Richtige für alle Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten. Fische, Krusten- und Schalentiere - das sind drei Köstlichkeiten, die Ihnen höchsten kulinarischen Genuss versprechen. Im Meeresfrüchte Kochkurs erfahren Sie alles Wissenswerte über Kauf, Lagerung, Vor- und Zubereitung von Meeresfrüchten. Lassen Sie sich in das eindrucksvolle Reich der Flüsse, Seen und Meere dieser Welt entführen. Fisch und andere fangfrische Leckereien sind gesund, schmackhaft und gar nicht so schwierig zuzubereiten, wie Sie vielleicht denken. Zunächst werden Sie von Ihrem Meisterkoch begrüßt und lernen die weiteren Feinschmecker kennen. Gemeinsam werden Sie bei diesem Gourmet-Erlebnis die verschiedenen köstlichen Gerichte Ihres 4-Gänge-Menüs zubereiten. Ihr Kochprofi schaut Ihnen beim Zubereiten der leckeren Genuss-Kreationen über die Schulter und steht jederzeit mit hilfreichen Tipps und Tricks zur Seite. So wird Ihr Meeresfrüchte Kochkurs auch für Ihren Gaumen zu einer wahren Geschmackssensation. Bei den passenden Weinen können Sie sich dann in gemütlicher Runde mit den wunderbaren fischen Köstlichkeiten verwöhnen. Die Rezepte, Kniffs und Tricks erhalten Sie natürlich alle zum Mitnehmen.
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Kochzutaten und Utensilien korrespondierende Getränke (Wein, Bier, Wasser, Apfelsaft, Orangensaft, Kaffee) gemeinsame Verkostung Rezeptmappe zum Mitnehmen Beschreibung Lassen Sie sich entführen in die Welt der Fische und der Meeresfrüchte! Freuen Sie sich bei Ihrem Erlebnis in Bellheim auf außergewöhnliche Kreationen rund um das Thema Meeresfrüchte und Fisch. Ihr Kochkurs lässt keinerlei Wünsche offen und beantwortet Ihnen alle Fragen, die Sie immer schon einmal wissen wollten! Die nächsten 4-5 Stunden verbringen Sie damit, gemeinsam ein 5-Gänge-Menü der Extraklasse zu kochen. Läuft Ihnen bereits das Wasser im Munde zusammen? Dann sind Sie bei diesem Kochkurs genau richtig! Während Sie kochen, erhalten Sie selbstverständlich Tipps und Tricks von Ihrem erfahrenen Profi-Koch. Natürlich sollen auch Ihre Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen! Nach getaner Arbeit kommt das Vergnügen - und das heißt für Sie genießen! Nehmen Sie an einem schön gedeckten Tisch Platz und lassen Sie sich Ihr selbst gezaubertes Menü mit den dazu passenden Getränken schmecken! Sie werden staunen, welch fantastische Köstlichkeiten Sie aus dem Ärmel schütteln können!
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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungsgetränk Zutateneinweisung, Besonderheiten und Kniffe des Reiskochens Zubereitung diverser Schalen- und Krustentiere gemeinsame Verkostung Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen kleines Präsent am Ende des Kurses Kochschürze wird gestellt Beschreibung Erlesene Schalen- und Krustentiere. Ein Abend für Liebhaber von Krusten- und Schalentiere und für Feinschmecker oder welche, die es werden möchten. Als Entree Variationen von der Auster, roh oder gebacken auf Blattspinat oder Champagnerkraut. Muscheln Seemannsart und Muschelsuppe, Scampis mit schwarzen Nudeln. Als Dessert Birne in Rotwein mit Fürst Pückler Eis. Kurz um, alles was ein Feinschmeckerherz begehrt. Sie werden begeistert sein, wie einfach es ist gutes Essen zu kochen! Damit Sie nach diesem Erfolgserlebnis auch zu Hause ganz leicht zaubern können, erhalten Sie eine Rezeptmappe zum Mitnehmen.
• Versandkosten: 1-2 Werktage

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• Beschreibung: Leistungen Begrüßungsdrink Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der fischigen Speisen Warenkunde gemeinsame Zubereitung eines Fisch-Menüs gemeinsame Verkostung Wasser, Säfte, Kaffee Tee, Wein und Bier inklusive Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen kleines Präsent am Ende des Kurses Kochschürze wird gestellt Beschreibung Wir bitten zu Fisch! In diesem Kurs stellen Sie Fischgrundfonds und klassische Saucen, wie Sauce Vin blanc und Hummersauce her. Dazu werden passende Fische filiert und zubereitet (Dorade, Lachs, Zander oder Forelle). Vom Schuppen, Enthäuten, Zerlegen, Entgräten und Zubereiten bis zum Anrichten auf dem Teller werden Sie alles lernen und es sich schmecken lassen. Damit Sie nach diesem Erfolgserlebnis auch zu Hause ganz leicht zaubern können, erhalten Sie eine Rezeptmappe zum Mitnehmen.
• Versandkosten: 1-2 Werktage

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• Beschreibung: Leistungen Begrüßung Menü in 4 Gängen zum Thema Fisch und Meeresfrüchte Korrespondierende Getränke Kaffee oder Sekt und Häppchen Rezeptmappe Kochschürze Beschreibung Nach einem kurzen Kennen lernen bei einer Tasse Kaffee und/oder einem Glas Sekt erhalten Sie durch Ihren Profikoch die Rezeptmappe und besprechen diese. Den Großteil der Zutaten (außer Fische und Meeresfrüchte) besorgen wir zusammen auf dem Ehinger Wochenmarkt, der direkt vor unserer Haustüre beginnt, um Ihnen noch kleine Tipps und Tricks, auf die man beim Einkauf achten sollte, näher zu bringen. In diesem Kurs lernen Sie einige Meeresbewohner kennen und wissen am Ende des Kurses, wie diese zubereitet werden. Gemeinsam bereiten Sie ein ausgewähltes Menü aus Fischen und Meeresfrüchten zu, das Sie anschließend gemeinsam genießen können.
• Versandkosten: 1-2 Werktage

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